Aumenta tus defensas y combate el resfriado común con esta poderosa receta
Agencias
México
La temporada de lluvias se mantiene presente en el territorio mexicano, y con ella continúan los fuertes cambios de temperatura, mismos que tienen repercusiones en la salud de la población, pues propician la aparición de enfermedades respiratorias como la gripe, la cual afecta la garganta, nariz y los pulmones.
Una de las maneras más tradicionales y efectivas de combatir los síntomas de la gripe es con un caldo de pollo casero, pues gracias a sus poderosas propiedades curativas, aporta los nutrientes necesarios para fortalecer las defensas del sistema inmunológico. El canal de TikTok "Colección de sabor" compartió una versión especial de está receta, la cual promete ser el remedio definitivo contra el resfriado.
Ingredientes para preparar el caldo de pollo para la gripe
- 1 hueso de pechuga de pollo
- Piezas de pollo al gusto
- 2 dientes de ajo
- 2 rodajas de jengibre
- 1 zanahoria
- 1 apio
- Sal
- 1 paquete de fideos
- 6 papas
- 1/4 de cucharadita de cúrcuma
- Cebolla blanca picada al gusto
- Cilantro al gusto
Modo de preparación del caldo de pollo para la gripe
- En una olla con agua hirviendo coloca un hueso de pechuga, así como piezas de pollo al gusto.
- Añade 2 dientes de ajo finamente machacados, 2 rodajas de jengibre y una zanahoria y apio en trocitos, deja cocinando por 15 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, añade sal, 1/4 de cucharadita de cúrcuma, papas y vacía el fideo de tu preferencia. Deja cocinando hasta que este listo el fideo y las papas.
- Una vez listo agregar cilantro y cebolla blanca picada al gusto.
Nota tomada del Heraldo de México
