La vendimia del Valle de Guadalupe 2025 ya está aquí y es una de las fiestas más emblemáticas de México, se llevará a cabo del 30 de julio al 24 de agosto y promete una experiencia multisensorial inigualable para todos los amantes del vino.
Más que un festival, es un punto de encuentro entre productores, chefs, artistas y turistas, que cada año celebran el cierre del ciclo de cultivo de la vid en el corazón vinícola de Baja California.
Desde su nacimiento en los años noventa, este evento está organizado por Provino Baja California y ha crecido hasta consolidarse como uno de los pilares del enoturismo nacional. En su edición número 35, se espera una afluencia de más de 150,000 visitantes y una derrama económica cercana a los 800 millones de pesos
¿Qué hace tan especial a la fiesta de la vendimia del Valle de Guadalupe?
La fiesta de la vendimia del Valle de Guadalupe va más allá de una simple degustación de vinos. Es una celebración cultural con una cartelera muy diversa y de alta calidad. Al asistir, podrás disfrutar de lo siguiente.
Catas y talleres especializados: estarán dirigidos por reconocidos sommeliers como Gaby Melchum, donde se profundiza en los perfiles de los vinos regionales y nacionales.
Cenas maridaje: podrás disfrutar de diversos maridajes entre vides, serán guiadas por los chefs Javier Plascencia y Benito Molina, quienes fusionan cocina mexicana contemporánea con los mejores vinos de la región.
Conciertos al aire libre, intervenciones artísticas y DJ sets: como te lo dijimos, no solo será probar vinos, todas estas actividades convertirán cada rincón vinícola en un escenario vivo.
Recorridos guiados: podrás caminar por los viñedos mientras aprendes y conoces más sobre el proceso de vinificación e incluso pueden participar en el tradicional pisado de uvas.
Esta gran variedad de actividades convierte a la vendimia en una opción perfecta para conocer la riqueza cultural, sensorial y artesanal del Valle de Guadalupe.
Vive la vendimia desde adentro: hoteles con viñedo y experiencias inmersivas
Una de las grandes tendencias más grandes en enoturismo es elegir por un hotel con viñedo, esta experiencia permite a todos los visitantes hospedarse dentro de los viñedos y estar rodeados de barricas y paisajes de ensueño. El objetivo es claro y es vivir la vendimia desde adentro.
Entre los más destacados se encuentra El Cielo Resort, operado y respaldado por Grupo Presidente, que ofrece experiencias boutique como recorridos personalizados por su vinícola y cenas privadas con maridajes. Este tipo de hospedaje transforma la estancia en una experiencia envolvente y sensorial.
Un legado que celebra la historia del vino mexicano
Aunque el vino en Baja California tiene más de 100 años de historia, la celebración moderna de la vendimia comenzó formalmente en 1990, cuando familias vitivinícolas decidieron abrir sus puertas para compartir su labor artesanal con todo el país y el mundo.
Hoy, la vendimia del Valle de Guadalupe no solo festeja la cosecha, sino que también celebra la identidad regional, la sustentabilidad agrícola, la gastronomía local y la hospitalidad que posiciona al vino mexicano como un serio competidor internacional.
