La depresión afecta la calidad de vida de quien la padece. Por fortuna, la ciencia revela una forma inesperada de prevenirla: las dietas ricas en potasio. Este mineral puede hacer la diferencia entre tener un mejor estado de ánimo o no.
La depresión es una condición seria que interrumpe la vida diaria, afectando la capacidad para trabajar, dormir y estudiar.
En México, esta realidad toca a 3.6 millones de adultos, y un uno por ciento enfrenta casos severos, de acuerdo con el Instituto para la Atención y Prevención de las Adicciones (IAPA). La relación entre el potasio y la depresión podría cambiar el panorama para millones de personas.
¿Por qué y cómo el potasio previene la depresión?
Un estudio publicado en la revista Nutrients explica que, a mayor cantidad de potasio en una dieta, menor es el riesgo de depresión.
La investigación sugiere que, si no se consume suficiente potasio, la actividad de las neuronas y el equilibrio de los mensajeros químicos del cerebro podrían desajustarse, haciendo a la persona más propensa a los altibajos emocionales.
Aquí te resumimos los puntos clave:
Equilibrio químico cerebral: El potasio ayuda a mantener en armonía los mensajeros químicos que regulan el estado de ánimo.
Regulación del humor: El potasio juega un papel esencial en estabilizar emociones y bienestar.
Efecto protector: Es el único mineral que consistentemente muestra proteger contra la depresión al consumirse en la edad adulta.
¿Cuáles son los alimentos ricos en potasio?
Conociendo el poder del potasio, ¿cómo incorporarlo fácilmente a tu vida? Este mineral esencial se encuentra en abundancia en la naturaleza, especialmente en frutas y verduras.
Aquí tienes una lista de fuentes de potasio, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud en E.U. (NIH):
Chabacanos secos: Media taza te regala 755 miligramos (mg).
Lentejas cocidas: Una taza aporta 731 mg, ideales para un guiso nutritivo o una ensalada.
Patata cocida (con piel): Una mediana contiene 610 mg.
Plátano: Uno mediano te ofrece 422 mg, perfecto para antes o después del ejercicio.
Espinacas crudas: Dos tazas te dan 334 mg, fáciles de añadir a cualquier ensalada o batido.
Leche: Una taza te brinda 366 mg, una opción buena para tus huesos y tu ánimo.
Para gozar de los beneficios del potasio, la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere una ingesta de al menos 3 mil 510 mg al día.
