Itzel Chacón Mogollón, de 31 años, fascinada por el pop y rock, joven maestra quien hoy figura con esta sesión express de alberca y sol para retomar poco a poco a un nuevo estilo de vida luego de todo lo acontecido en general por el tema del Covid-19 y ahora todos preparados para reactivar labores y demás.
"Me gusta cocinar, porque es la forma en que demuestro el amor a mis seres queridos y amistades, además de que mi papá amaba cocinar y mi mamá también, de ahí viene una mezcla de culturas pues él era de Guerrero, mi mamá es de este estado (Veracruz) y desde que era muy pequeña siempre viajamos mucho a la península de Yucatán y ahí adoptó nuevas recetas, técnicas e ingredientes que normalmente aquí no se utilizan".
Nos comenta sobre su pasión por la cocina y la verdad son un deleite sus platillos, pero su favorito es sin duda el pozole estilo Guerrero y de postre el chesscake.
"Tengo dos libros fav: la novela de Orgullo y Orejuicio de Jane Austen y el libro de Los hornos de Hitler, pues es un tema que abordo en historia con mis alumnos y les llama mucho la atención".
Una mujer dinámica y preparada, en constante actualización y con gran carisma, hoy en una faceta más relajada y súper a gusto con lo que está viviendo, con su aprendizaje y todos los sueños por cumplir.
