* Aporte calórico o nutricional puede ser reemplazado por otros alimentos
Miguel Bautista
Martínez de la Torre, Ver.- Luego del duro golpe que significó el aumento al costo del kilo de tortillas en Martínez de la Torre, especialistas en nutrición recomiendan disminuir su consumo, a pesar de su aporte calórico o nutricional.
María Isabel Muñoz Hernández, licenciada en nutrición, explicó que dicho alimento es muy completo, pues se aporta diversos nutrientes, como calcio, fibra, carbohidratos; sin embargo, al ser nuestra principal fuente de alimentación.
Alrededor de 70 calorías son las que aporta cada uno de estos productos, aunque la ingesta en exceso es muy común entre los mexicanos, ya que una persona consume alrededor de 6 a 10 tortillas en una sola comida, existiendo otras fuentes de energía en los alimentos, como arroz, frijol, proteínas, carnes y verduras, que pueden servir para aumentar la sensación de saciedad.
Lo recomendable es consumir unas 3 tortillas al día, o dependiendo de las calorías que se consuman, y también su actividad física diaria que tenga, y con ello disminuir el gasto que significa el alimentar a una familia con este tipo de productos.
