*Con la elaboración de pan casero durante estos días de Todos Santos
Brenda Pérez Aguilar
Martínez de la Torre, Ver.- De cara a la celebración de Todos Santos, muchas personas elaboran su propio pan casero, esto gracias a los cursos de capacitación que han tomado, por lo que algunas panaderías de este municipio, destacan que si les ha afectado en la comercialización de sus productos.
“Realmente sí nos ha impactado, pero no ha sido golpe tan grande para nosotros; porque sabemos que muchas familias durante esta temporada realizan su pan para sus altares y algunas otras personas para vender, pero el sol sale para todos y ojalá que a todas nos vaya bien y podamos vender nuestro rico pan de esta temporada”, expresó la responsable del área administrativo de una conocida panadería en el centro de la ciudad, Luisa Huerta Salvador.
Y aunque dijo, que el pan de muerto no se consume por toda la población, pero si por la gran mayoría y ojalá y todas las personas puedan vender su producto, mientras que otras solo lo elaboran para su pura familia y a veces para compartirlo entre amigos y vecinos muy allegados, no propiamente para comercializarlo.
