* Ante esta situación la población busca explorar otras opciones como la cría de peces
Facundo Bartolo Salazar
Pescado escaso y contaminado pone en riesgo la salud de la población, misma que de una u otra manera busca adquirir ese tipo de alimento para sus familias, no obstante, es necesario ante esta situación es necesario explorar otras opciones como la cría de peces en traspatios o en parcelas agrícolas, lo cual sería de gran beneficio en la zona rural de Martínez de la Torre y la región, expresó Renato Treviño López, productor.
Comentó que “es un hecho que las familias deben buscar incluir en su dieta regular pescado, como una buena fuente de proteínas, pero también es real el riesgo de daños a la salud, porque al menos la pesca en el Río Bobos y otros afluentes está agotada, y además contaminada por las descargas de desechos de las industrias, además de los drenajes domésticos que desembocan en esas aguas”. Añadió que al tomar en cuenta esas cuestiones, productores de la región han mostrado gran interés en las pláticas relacionadas con la cría de peces, las cuales han sido impartidas por personal de dependencias del rubro.
Treviño López destacó que en las mencionadas políticas se ha contemplado la posibilidad de construir estanques rústicos, utilizando materiales de bajo costo como el bambú, en los cuales se pueden criar peces, primeramente para autoconsumo, para posteriormente analizar la posibilidad de incrementar la producción para venta.
Sostuvo que la cría de peces ofrece grandes ventajas, pues para producir un kilogramo solo es necesario invertir un kilogramo y medio de alimento, al cabo de unos meses, es decir, se obtiene un rendimiento del 60 por ciento, lo cual es muy bueno para recuperar la inversión. Dijo que además el pargo UNAM es una especie que ofrece muy buena ventaja, pues esa institución comercializa los alevines a muy buen precio, y en un metro cúbico se pueden criar 25 de esos peces.
