Veracruz debe implementar políticas públicas que permitan abastecer producción de carne y leche
Curso a médicos veterinarios zootecnistas en farmacología aplicada, se celebró en esta ciudad
José Miguel Bautista Hernández
Eduardo Posadas Manzano, vicepresidente de la Asociación Mexicana de Médicos Especialistas en Bovinos y coordinador general del evento realizado en conocido salón de esta ciudad, dio a conocer que de manera urgente debe hacerse algo para repoblar el hato ganadero en Veracruz, por lo que de la mano con médicos veterinarios zootecnistas se llevó a cabo un curso sobre farmacología aplicada y su correcto uso en el manejo de bovinos y otras especies en las cuales se trabaja.
El entrevistado advirtió que existe una demanda en la carne de bovino, pues hoy en día la ganadería y sobre todo la ganadería tropical ha tenido grandes avances, ya que hoy por hoy los productores han alcanzado un precio de aproximadamente 40 pesos el kilogramo, por lo cual resumió que estos hechos son producto de una deficiencia de producción de becerros a nivel nacional “y eso tiene sus consecuencias, nosotros totalmente contamos con 31 millones de cabezas de ganado bovino a nivel nacional y Veracruz es uno de los primeros estados con vocación ganadera, deben de establecerse relaciones públicas con la firme intención de no vender hembras becerras, hay algunos estados que han decretado ya la no venta para engorda y el abasto para comercializar porque las becerras son el pie de cría del futuro y producción tanto de leche como de carne”, textualizó.
Aunque la entrega de estímulos a los ganaderos ya se ha dado, recordó que dicha acción se dio de manera tardía por parte del gobierno, “al final de cuentas cada estado tiene autonomía, entonces justamente las políticas deben ser en ese sentido, qué es lo que va a pasar en el futuro que estamos trayendo o importando ganado con la firme intención de repoblar nuevamente nuestra ganadería, y yo creo que Veracruz en particular lo que tenemos que hacer es implementar esta políticas públicas que permitan abastecer la producción tanto de leche como de carne”, citó.
Respecto al evento celebrado, anunció que surgió de la inquietud propia de actualizar a los médicos veterinarios zootecnistas, estudiantes de medicina veterinaria y ganaderos de la región con temas selectos sobre farmacología aplicada en bovinos y problemas ortopédicos en pequeñas especies.
Por lo que el contenido temático se hizo con la finalidad de capacitar a los médicos veterinarios que brindan un servicio a los productores en materia de medicina interna en bovinos, y actualizar en su formación académica a estudiantes de medicina veterinaria con conocimientos básicos del uso de la farmacología aplicada a las diferentes especies animales.
Evidenció la variabilidad de estas asignaturas, pues la medicina interna en bovinos debe estar a la vanguardia, para lo cual han surgido nuevos tipos de antibióticos, de antiestamínicos, “y en general productos farmacéuticos que en la actualidad en lugar de dar un tratamiento de siete días hay productos que con una sola aplicación resuelven un problema de tipo patológico”, detalló.
Anunció que este tipo de eventos permite sensibilizar a los estudiantes y futuros médicos veterinarios para que se den cuenta de la urgencia de sus servicios en el campo, siendo éste un problema fuerte no solo nacional sino mundial, lamentando que hoy por hoy a los médicos veterinarios les guste la comodidad que supone atender las pequeñas especies, tomando a manera de ejemplo la atención a mascotas con honorarios bien remunerados, “observándose que en los bovinos el salario que tienen nuestros médicos veterinarios a veces no son tan afortunados como quisiéramos, hoy en día tiene que revertirse esa situación, hoy necesitamos veterinarios que se dediquen a las grandes especies y me refiero a bovinos, caballos, pero sobre todo a la producción animal, tenemos que rescatar a la producción animal, hablo de bovinos, cerdos, aves, ovinos, toda la parte productiva que al final de cuentas son importantes para la alimentación humana”, reflexionó.
Por último, invitó a los ganaderos para que se les den más oportunidades a los jóvenes veterinarios, pues en la mayoría de las ocasiones, los ganaderos creen sentirse médicos veterinarios, resultando que hay muchas cosas que se deben eficientar, concluyó.
