Hay gente con sobrepeso que solo hace una o dos comidas al día
Rocío Ramírez
Respecto a que Veracruz es uno de los estados que encabeza las listas de personas con obesidad por alimentarse inadecuadamente, la nutrióloga Mariana Aguilar Pérez, explicó que también por no comer la gente puede subir de peso.
Debido a diversos factores, por falta de tiempo, por querer adelgazar, entre otras, dijo que hay quienes solo hacen una o dos comidas al día, lo cual afecta su metabolismo, ya que el metabolismo funciona como un sistema de cronómetros, el cual se descontrola y es cuando la gente empieza a engordar.
“El ayuno es uno de los factores que altera el metabolismo, dejar de ingerir alimentos durante varias horas al día provoca, entre otras reacciones, que el cuerpo disminuya la secreción de insulina y libere ácidos grasos para usarlos como combustible”, indicó Aguilar Pérez.
Explicó que un índice bajo de personas, llega a tener sobrepeso debido a que dejan de comer por más de 5 horas y por lo regular una parte de la población no desayuna a una hora adecuada "durante el día, después del desayuno, el ayuno no debe durar más de cinco horas, aunque lo ideal es que el cuerpo debe recibir alimento cada tres horas, haciendo un total de 5 comidas al día”, explicó.
Aclaró que la alimentación debe ser saludable y no porciones abundantes, pero recomendó no ingerir los desayunos fuera de casa, ya que son más altos en grasa y colesterol, debido al tipo de comida que se vende.
Por último, la nutrióloga recomendó no dejar de comer por muchas horas, ni mucho menos evitar el almuerzo, ya que si creen que adelgazarán resultará contraproducente.
