-Cortan limón pequeño para obtener más ingresos
Por Álvaro Guerrero
Los productores de limón persa están causando un desplome en el precio en la fruta, porque estos se encuentran cortando la fruta de un tamaño pequeño, eso debido a que piensan que obtendrán más ingresos con llevar ese tipo de producto a los centros de abastos, comentaron empresarios de este rubro comercial.
Explicó que, “ayer notamos una situación importante, están cortando limón pequeño, el que debe costar por su tamaño que no es de exportación, aunque sea su color y eso, debe de valer cuatro pesos, y un limón de exportación está en 12 o 13 pesos, recomendamos al productor que no corte limón chico”.
Reconocieron que la fruta pequeña cuenta con la textura para que sea comercializada en el mercado internacional, pero por su tamaño está afectando la cadena productiva, por lo que pidieron que recapaciten y corten la fruta hasta que esté llegada, para evitar una afectación económica en estos momentos, cuando los precios están razonables.
Con el corte de tamaño pequeño, también están causando que la fruta se dañe más rápido, pues llega a la zona de abasto a lo que llaman quemada, porque esta no cuenta con la misma resistencia cuando llega a su máximo tamaño, por ello insistieron y pidieron a los productores que esperen el tiempo necesario de cosecha.
Finalmente dijeron que los precios se mantendrán por un buen tiempo, inclusive prevén un repunte en las próximas semanas, ya que la demanda pudiera crecer en estas últimas semanas de este año y a inicios del 2020, en los diversos mercados que existen, pero eso puede ocurrir siempre y cuando no se genere ese tipo de factores que dañan a la cadena productiva.
