-Para obtener más ingresos económicos
Por Álvaro Guerrero
Por la necesidad que tienen los productores de limón persa en obtener más ingresos económicos, estos han empezado acelerar los cortes de la fruta para aprovechar los precios en esta temporada, situación que ocasiona que no alcance su mejor precio, porque la fruta presenta un tamaño pequeño al requerido en el mercado, manifestó Marcelino Bustos Castillo, director operativo de la empacadora Costa de Veracruz.
Explicó que, “en las últimas dos semanas, cosecharon un poquito anticipado se ve que se está cosechando un tamaño muy mediano y de ahí que alguno no es comercial, lo que se lo conoce como torreo o dos cincuenta, entiendo las necesidades en que se corte por el precio, pero si recordamos estadísticamente los primeros meses del año, siempre hay buenos precios, yo recomiendo a los productores que lleven su corte bien, en cuestión de tamaño, que puede marcar de dos treinta para arriba, no hay un riesgo en que se vaya hacia abajo”.
Prevé que durante los meses de enero y febrero se mantendrá la producción, pero los precios pudieran variar, por lo que recomendó a los productores en que se pongan en contacto con sus compradores, para que puedan amarrar el precio, porque habrá días en que adquieran grandes volúmenes de fruta y que el precio sea agradable.
Estados Unidos y Canadá continúan siendo los dos mercados que mayor demandan por la fruta, sin embargo, las condiciones climatológicas que padecen esos dos países en estos momentos ha ocasionado que sea poca la adquisición, en comparación con la temporada de altas temperaturas.
