Aline García
Misantla, Ver.- La comida misanteca es considera como una de las mejores en la región, por lo que, las personas que tienen que irse a otros estados e incluso otro país, llevan con orgullo el sazón y los mejores platillos.
Tal es el caso, de un misanteco que se fue en busca del sueño americano y que han logrado consolidad uno de sus sueños, poner una taquería al estilo Misantla.
Se trata de Ismael Hernández quien a partir del 7 de enero anunció abrirá la taquería al estilo Misantla en Chicago, Estados Unidos.
En este lugar, además de llevar la sazón de esta zona, promocionará la rica gastronomía de esta región, la cual, se ha consolidado a través de los años, y que los platillos típicos como el pollo en chiltepín, los tamales de hoja de papatla, las empapatadas, y los tacos están transcendiendo fronteras.
