Brenda Pérez Aguilar
Martínez de la Torre, Ver. - Gracias al programa Sembrando Vida del Gobierno Federal, doña Irene García Platas de la comunidad La Palma en el municipio de Atzalan, dejó atrás el miedo y las inseguridades y junto con un grupo de compañeros formó una sociedad y se capacitó para la realización de un proyecto para la siembra de cacao, el cual es ahora todo un éxito.
La integrante de Luchadores del Campo, explicó, que cumplieron con todas las reglas establecidas, formaron un proyecto para la siembra de cacao, se capacitaron y les enseñaron a elaborar el chocolate gourmet, de mesa, las trufas y bombones y aunque ha sido un proceso pesado y largo hoy están contentas con los resultados, debido a que su chocolate ya tiene su propia marca.
Todo ha sido muy difícil, subrayó, la primera decisión fue entrar a la sociedad, las cooperaciones, invertir en la maquinaria para la chocolatera, pero van muy bien, las mujeres tienen que perder el miedo y seguir adelante.
Para finalizar invitó a la población para que acuda los domingos de 7:00 de la mañana a 2:00 de la tarde al parque Manuel Ávila Camacho de Villa Independencia de Martínez de la Torre; en dónde instalan su Tianguis Campesino, en donde exponen y venden su chocolate en sus diferentes presentaciones que va directo del campo a su mesa.
