- Delegado desmiente supuestas extorsiones
Jorge Parra
Luego de que la semana pasada fuera publicado en medios de comunicación locales la supuesta presencia de verificadores por parte de la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) que venían extorsionando a comercios de venta de carne, el delegado de dicha dependencia desmintió tal versión asegurando que no se ha girado instrucción alguna de esa índole.
Carlos Gómez Paredes, delegado de la COFEPRIS en esta zona a la que pertenece Misantla sostuvo “que se haga la denuncia correspondiente para que nosotros podamos llevar a cabo algún procedimiento, honestamente manejamos 14 municipios, leí una nota periodística donde se planteaba dicha situación, pero exhortamos a los misantecos a que denuncien este tipo de falsos verificadores”.
Añadió “no les hemos dado la instrucción de que vengan a realizar revisiones en el tema de cárnicos y en otros giros de hecho tenemos una reunión porque vamos a trabajar el tema de plantas purificadoras, vamos a llevar a cabo lo que son visitas de verificación y posteriormente llevar a cabo cursos de capacitación en buenas prácticas de higiene a tortilleros, procesadores de alimentos y plantas purificadoras”.
Incluso habló de los rastros municipales y su regulación, y dijo “en el tema de rastros llevamos a cabo una campaña permanente y empezamos por el municipio de Gutiérrez Zamora que si fue suspendido de actividades su rastro y tenemos suspendido el rastro de Puntilla Aldama y el municipio está haciendo la mejora y lo vamos a reaperturar la próxima semana, vendremos a Misantla, vamos a realizar una visita de verificación y después unos diagnósticos para ver las condiciones sanitarias en las que están trabajando, queremos asesorar, capacitar y llevar a cabo lo que es el fomento sanitario y si es necesario aplicar cualquier sanción”.
Además, dijo “se llevan a cabo visitas de verificación de forma continua, manejamos dos visitas de verificación por año a los rastros de la Jurisdicción Sanitaria número IV, en el caso de Misanta también lo estamos haciendo y trabajamos en la mejora continua y veremos este año como están trabajando en el rastro de esta ciudad para hacer las adecuaciones necesarias”.
