-Oferta y demanda se estabilizan, pero no descartan aumentos en meses futuros por intensas sequías, dicen locatarios del mercado
Por Miguel Bautista
La escalada de precios que se había dado en los últimos días en el territorio veracruzano y en todo el país, han comenzado a disminuir según comerciantes, esto porque las cosechas de otras partes de la República han comenzado repuntar y por ello la oferta-demanda está cubierta proporcionalmente.
Locatarios del mercado municipal afirmaron que el precio que se mantenía por arriba de los 40 pesos, esta semana que recién inicia disminuyó hasta los 25 pesos, e incluso esperan que para el fin de semana ya se estabilice el precio del tomate en unos 20 pesos.
Este era el aumento más significativo según su perspectiva, ya que para las amas de casa es un producto de primera necesidad y de un sin número de usos en la cocina mexicana.
Dijo que en los grandes centros comerciales y cadenas de supermercados, los precios se mantienen aún muy altos, explicando que los mismos hacen compras con antelación para surtir a todas sus tiendas, por lo que siguen teniendo altos precios, mientras que los pequeños comercios o abarroteros solo compran pequeñas cantidades y son muy variables sus precios.
Dejó en claro que quizá se mantenga así el resto del año, aunque otros factores como las sequías en gran parte de la república mexicana y en especial en nuestro Estado podría nuevamente dentro de algunos meses vivirse esta situación y poner nuevamente en jaque los precios de los productos, sobre todo aquellos que provienen del campo.
