Álvaro Guerrero
San Rafael, Ver. - La participación de intermediarios, mejor conocidos como coyotes, ha afectado la comercialización del plátano en la región, adquieren la fruta a precios muy bajos y la revenden a costos elevados, obteniendo la mayor ganancia en la cadena de comercialización, situación que repercute en la economía de los productores, señaló Emilio Bordonave Domínguez, productor agrícola del municipio.
Es complicado la erradicación de esta práctica de la cadena comercial, aunque no es difícil de combatir, refiere que la única manera es a través de la organización de todos los plataneros para que se pueda establecer precios justos.
Lamentó que para unir a todos los plataneros para conseguir precios justo es poco frecuente lograr, situación que es aprovechada por los intermediarios, de esa manera llegan a controlar el mercado y fijen precios desventajosos para los agricultores.
Una parte del problema recae en los propios productores, quienes no han logrado establecer una estrategia común para garantizar un pago equitativo por su cosecha. Actualmente, producir un kilogramo de plátano implica costos elevados, lo que hace urgente la necesidad de una mejor comercialización.
Por último, comentó que la calidad del plátano sigue siendo óptima para el mercado; no obstante, resaltó la importancia de extremar cuidados durante el transporte para evitar daños en la fruta y mantener su valor comercial.
