* El precio del aromático se mantendrá alto
Álvaro Guerrero
San Rafael, Ver. - Empiezan los productores de vainilla a proteger las vainas, pues auguran que el precio del aromático se mantendrá alto, ya que cada vez hay menos productores que se dedican a esta actividad agropecuaria, señaló Miguel Ángel Acosta, productor de Puntilla Aldama.
Sostuvo que hay demanda de adquisición de la vainilla, sin embargo, la falta de productores enfocados en este cultivo ha provocado una escasez del aromático, asimismo, comentó que este ha llegado a valer de los 800 peso el kilogramo de la verde, mientras que la vainilla seca alcanzó los 10 mil pesos por kilo
Las lluvias que se han presentado en estos últimos permiten que la vaina se mantenga en la enredadera, ya que las altas temperaturas solo ocasionan que la vaina no crezca apropiadamente, pues llega a tener hasta un 30 % en el rendimiento de la cosecha de este año.
Finalmente, Acosta hizo un llamado a la población consumidor su producto de manera natural y no de manera artificial; ya que este último se encuentra asociado a enfermedades como el cáncer.
