Álvaro Guerrero
San Rafael, Ver. - Con el paso de los frentes fríos en los primeros meses de este año, provocó en la producción de plátano el fenómeno conocido como “acanelamiento”, comentó Sergio Eduardo Graillet Contreras, secretario de la Junta Local de Sanidad Vegetal del Sistema Producto Plátano.
Explicó que, en los municipios como Tlapacoyan, Atzalan, Jalacingo y la sierra de Misantla, el termómetro descendió a rangos de cuatro y seis grados centígrados, ocasionando un daño fisiológico en la fruta, lo que complica su comercialización en el mercado nacional.
En el caso de San Rafael presentó una temperatura de diez grados centígrados, lo que causó que el desarrollo óptimo de la fruta. Ante esa problemática, aseguró que el impacto no es de manera inmediata, aunque sí tendrá efecto en domino en los volúmenes de febrero, marzo y abril.
Aunque la recuperación de productiva se puede dar hasta la segunda quincena de mayo, cuando comience el corte de la fruta nueva no expuesta al frio. Con la caída del volumen, el escenario económico presenta matices.
En los últimos años recientes hubo una migración hacia el limón por volatilidad de precios, la tendencia actual muestra un retorno de productores al plátano, actualmente la entidad cuenta con una superficie estimada de 15,000 hectáreas de plátano. No obstante, Graillet Contreras admitió que la cifra es aproximada, ya que las recientes reconversiones productivas entre cítricos y musáceas exigen un nuevo censo para determinar la capacidad real del estado.
