Álvaro Guerrero
San Rafael, Ver.- Anteriormente en la región de San Rafael y parte del municipio de Martínez de la Torre existía un alto número de ganado de la raza cebú; en su última visita a la región, el director de ganadería a nivel estatal pronunciaba que la producción pecuaria del cebú está a punto de desaparecer, al cuestionarle que si tal hecho era cierto al presidente de la Asociación Ganadera Local, Guillermo Thomas Obregón confirmó que es totalmente falso, pues la raza cebú se ha estado cruzando con otros para obtener un animal fuerte y que genere ganancias.
El presidente de la ganadera comentó, “la raza cebú no ha bajado, la raza cebú no puede bajar es la que le da la resistencia al ganado para las enfermedades tropicales, para la garrapata, para grandes distancias y el calor, ahora se cruza mucho con el europeo para buscar un poco más de leche y buscar una conformación que brinde más leche, pero eso no quiere decir que va a desaparecer el ganado cebú”.
Entre las razas europeas que se han estado cruzando con el cebú están el charolais, angus y suizo, por que se han obtenido buenos resultados en la producción de la cruza de estas razas, pues se ha incrementado la producción de leche y se obtiene un mayor número de carne del ganado.
Confirmó que en esta región aún se mantiene la tradición de la crianza del cebú, pues existen ganaderos de la región que aún están ganando premios por la crianza a nivel nacional e internacional, con ejemplares de excelencia y calidad.
Con la crianza del ganado cebú se ha podido reproducir hacia otros estados de la República Mexicana, que también se ha extendido a otros países por haber tenido una calidad, por lo cual las crianzas de esos animales aún se conservan en los diferentes lugares.
Manifestó que para este año se espera que los productores ganaderos puedan incrementar sus cabezas de ganado, y confirmó que sería una fuerte inversión para cada uno de los productores el conseguir un gran número de animales.
Los productores tendrán que utilizar algunos métodos de financiamiento para poder aumentar la producción en la región, pues confirmó que hoy en día existen financiamientos de bajo costo para los productores, sin embargo también existen apoyos por parte del Gobierno Estatal y Federal en que se mantenga el sector ganadero en el país.
Afirmó que a los ganaderos se les han estado dando los cursos de capacitación y de orientación para mejorar sus crianzas, dijo que una de las últimas capacitaciones que obtuvieron los ganaderos es sobre el uso del arete, por lo que los ganaderos lo han estado usando en sus animales.
