*Debe de ser fresco para evitar alguna enfermedad
Por Juan Carlos Jiménez Benavidez
Tlapacoyan, Ver.- Debido a que ha iniciado la cuaresma, el sector salud también inicia con varis recomendaciones en torno al consumo de pescados y mariscos el cual se eleva en estas fechas, siendo lo primordial el cuidado de la salud de quienes lo consumen.
Esto debido a que muchas de las veces el pescado y el marisco es almacenado para ser conservado, se utilizan diversas sustancias para poder eliminar el olor que despide una vez que deja de ser refrigerado, uno de estos químicos es el cloro.
