* Establecimientos deben cumplir con exhaustivas verificaciones durante Cuaresma
Miguel Bautista
Martínez de la Torre, Ver. - Con un arranque simultáneo en las 11 jurisdicciones sanitarias que comprende el estado de Veracruz, es como se llevó a cabo el inicio del operativo contra riesgos sanitarios en Martínez de la Torre.
Carlos Viveros, director del departamento antes mencionado, digo que llevarán a cabo actividades de fomento sanitario en pescaderías, purificadoras, fábricas de hielo, hoteles, y restaurantes, entre otros rubros.
Se verificará que los productos que se ofertan al público estén frescos, así como los alimentos tengan la higiene apropiada al momento de prepararlos, o de lo contrario hacer algunas recomendaciones para el mejoramiento de los servicios, indicó.
Recordó que existe un apartado denominado "denuncias sanitarias", el cual puede utilizarse para denunciar anomalías de manera digital en la página web de la dirección general para la protección contra riesgos sanitarios.
Al aumentar la afluencia de personas que consumen productos derivados del bar en esta cuaresma, se requiere la vigilancia sanitaria en las zonas costeras principalmente, pero también en los 14 municipios que comprende el departamento y la jurisdicción sanitaria 4.
Insistió en que las sanciones a las que se pueden hacer acreedor los establecimientos que no cumplan con estas normas sanitarias son de carácter administrativo, así como la suspensión total o parcial y aseguramiento de productos para evitar poner en riesgo a la población por este tipo de circunstancias.
