Juan Carlos Jiménez
Tlapacoyan, Ver.- Luego de llevarse a cabo un importante concurso de repostería en este municipio, el cual fue motivado por el Instituto de la Mujer tlapacoyense, reflejó el entusiasmo y dedicación de cada una de las participantes, quienes buscaban un espacio para poder dar a conocer lo que saben hacer.
La licenciada Luissi del Carmen Rodríguez Lavalle señaló que esta iniciativa surgió de la intención de motivar a las mujeres tlapacoyenses que acuden a los diferentes cursos de repostería que promueve el IMSS, el DCD y el propio INMMUJER.
Debido a que muchas de ellas acuden para poder aprender técnicas nuevas o cómo poder elaborar pasteles o diferentes productos de repostería para obtener algún ingreso económico, este concurso fue una buena plataforma.
También se dio la participación de una empresa dedicada a la comercialización de materias primas, aportando un importante premio para una de las participantes.
Es de señalar que todas las participantes mostraron un gran ánimo al exponer sus postres, aunado a que la finalidad también fue el utilizar productos de la región como café, plátano, elote, guanábana entre otros.
Por lo que después de este primer concurso, buscarán promover la participación de más mujeres y poder llevar a cabo demostraciones con un número mayor de personas y motivarlas con premios que les sirvan para seguir creciendo.
