Siguen consumiendo porciones altas en grasas, azúcares y sal yodatada, según expertos
José Miguel Bautista Hernández
La nutrióloga de la Jurisdicción Sanitaria número 4 de este municipio Gloria de los Santos Mújica, habló acerca de los problemas de obesidad y sobrepeso que existen no solo a nivel local sino incluso a nivel nacional, por lo cual dijo que es algo que no se podría seguir ocultando de tal manera que cada día más personas sufren una complicación mayor que nos lleva a un problema metabólico derivando en diabetes, hipertensión y demás enfermedades crónicas comunes.
“Todo esto es un reflejo de nuestra alimentación, aunque no queramos aceptarlo a veces o que nos falta ejercitarnos más o beber más líquidos, porque ocupamos los primeros lugares en consumo de refrescos o bebidas de soda, y de igual manera nos afecta el alto consumo de comidas grasosas”.
Lamentó que en México se tenga una cultura de alimentación alta en grasas, azúcares, e incluso sal yodatada y que solo cuidamos de estas características si se tiene una enfermedad como diabetes e hipertensión, y muchas veces ni siquiera eso, del mismo modo señaló a la diabetes como un padecimiento muy noble porque si los pacientes que ya lo sufren y adoptaran estilos de vida saludables fácilmente podrían ser controlados, tanto los niveles de glucosa, de presión arterial, de sodio, retrasar la insuficiencia renal y demás.
Añadió sin embargo, que son muy pocas las personas que optan por ello y que incluso a sabiendas de su enfermedad ni siquiera comen de manera gradual o esquivan este tipo de alimentos, de ahí la alta cifra de mortandad relacionada a estos padecimientos.
La erradicación de hábitos es un tema recurrente en casi todas las personas y en esto influyen muchos factores, por lo cual cuesta trabajo modificar una conducta y más aún si se trata de la mala alimentación de cada individuo.
Recomendó que las personas controlen más la ingesta de alimentos estén enfermos o no, pues sabemos de la enfermedad y sus efectos, pero desconocemos el modo de prevenirlo y erradicarlo, exhortando a cuidar la alimentación para una calidad de vida mayor y no vivir años de más pero lamentablemente en el caso de muchas personas viven con alguna amputación problemas de la vista u otros padecimientos, concluyó.
