De nada valen las actas firmadas en reuniones si nada se cumple, opinaron algunos integrantes del gremio
Facundo Bartolo Salazar
Dignidad y vergüenza deben mostrar los industriales de la masa y la tortilla para respetar los acuerdos que incluso han firmado en repetidas ocasiones, durante las reuniones celebradas en las que se ha contado con la presencia del presidente municipal y otros actores relacionados con el ramo, señalaron industriales inconformes, quienes omitieron sus generales y lamentaron profundamente la actitud de muchos integrantes del gremio.
Denunciaron que la falta de acuerdo de la mayoría para incrementar el precio por kilogramo de tortilla, no solamente sigue afectando a las tortillerías establecidas, sino que “están beneficiando a los mototortilleros y a quienes les surten en forma clandestina, pues ya lograron incrementar su producto a 12 pesos, mientras que quienes cumplen con todos sus requisitos están dejando de hacer negocio”, en virtud de que sus establecimientos no les son rentables.
Insistieron en que desafortunadamente, las prácticas desleales se dan en todos los ámbitos, de tal manera que algunos industriales de la masa y la tortilla debidamente establecidos se quitan los clientes entre ellos, pues si alguien daba el kilogramo de tortilla a 13 pesos, nunca faltará otro que ofrezca ese mismo producto a 8 pesos, aun cuando ambos industriales terminen con pérdidas, haciendo que un tercero se lleve las ganancias. Comentaron que por ridículo que parezca, se dan situaciones de ese tipo, situación que continúa afectando al gremio, empujando a algunos a la quiebra.
Opinaron que a estas alturas la solución para recuperar la rentabilidad de las tortillerías sería incrementar el precio del alimento a 15 pesos el kilogramo, lo cual permitiría a los industriales hacer frente a los constantes incrementos del maíz, el gas y otros insumos, vislumbrando también oportunidades de obtener ganancias que en estos momentos son prácticamente nulas.
