- Congelación o quema de pastos acaba con alimento de hatos ganaderos
- Tienen buenas expectativas de precios como sucedió el año anterior
Miguel Bautista
Como cada año, ganaderos de la región se preparan para la exposición ganadera que se lleva a cabo en los terrenos de la feria como parte de la riqueza agrícola y artesanal de Martínez de la Torre, pues la ganadería y las actividades pecuarias siguen teniendo buenas expectativas de producción como lo fue año pasado, cuando el precio de kilo de carne se mantuvo con un costo elevado, sin embargo en últimas fechas enfrentan el clima adverso, lo cual ha mermado la producción de pastos.
Ambrosio Basilio, ganadero de esta región, reconoció que han empezado a aretar los hatos para dar certificación de calidad a sus ejemplares además de ser una forma de protegerse ante el abigeato, que según su perspectiva es una actividad que ha empezado a disminuir en esta zona, pues las formas de control que llevan los ganaderos sumados a los esfuerzos de las corporaciones policíacas se han bajado los índices de robos del ganado.
Aclaró que en general todos los aspectos de la actividad pecuaria han mejorado, sobre todo por la entrada de proyectos productivos en diversos municipios de la región, por lo que la gente del campo se ha dedicado además de las labores de las huertas a producir o generar ingresos con distintos rubros de esta cadena productiva, ejemplo de ello son la cría y engorda de porcinos, borregos, gallinas ponedoras o conejos que sirven para consumo familiar o comercialización local.
En este mismo sentido también se habló de los financiamientos que el campo ganadero necesita para la repoblación de los hatos, pues es uno de los trabajos más urgentes que requiere este sector productivo a corto o mediano plazo, pues los créditos válidos serían buenos aspectos para los gastos de operación que se tienen en los ranchos y que es lo que muchas veces termina haciendo que el productor tenga problemas.
Aseguró que el valor del ganado en estos momentos es producto de la genética, el costo del ganado está a más del doble de lo que estaba hace un año y medio o dos años, pues se ha cuidado este aspecto en lo posible al mejorar las razas y teniendo especies de mayor calidad que son ofertadas al consumo humano.
Actividades ecuestres, olvidadas
En este sentido, Julio César Palestina, director de producciones Aguilar hizo hincapié en que los hombres del campo no le apuestan a las actividades ecuestres, por lo que los empresarios en este ramo han empezado una intensa campaña de difusión de los mismos, pues hasta ahora estos animales solo eran conocidos como animales de carga y en los últimos años como especies con dones curativos como la equinoterapia, sin embargo no se está explotando al máximo dicho rubro.
Dijo que en la región se ha revolucionado el espectáculo ecuestre mediante la combinación con otro como la música, esto como combinación perfecta entre arte ecuestre y canto, inspirada por la tradición popular de ese país, por lo que para ello se debe contar con jinetes de gran nivel que enseñan todos los días los ancestrales gestos del show ecuestre, y al mismo tiempo, sensibiliza a la ciudadanía sobre el rescatar artes muy arraigados pero también perdido en la actualidad como la equitación.
