* Negocios de Gutiérrez Zamora fueron visitados y supervisados para inicio de Semana Santa
Miguel Bautista
La Coordinación para la Protección contra Riesgos Sanitarios de este municipio desde la semana pasada han empezado a reforzar sus operativos de verificación en los diferentes negocios con giro de venta de alimentos, especialmente en las zonas costeras y turísticas, esto ante el inminente inicio de las vacaciones de Semana Santa y con el objetivo de garantizar los servicios ofertados por los mismas a los visitantes de estos y otros lugares de nuestra región.
En la temporada vacacional de Semana Santa, la oficina de riesgos sanitarios que preside Carlos Gámez Paredes, no quiere ningún tipo de sorpresas, ni intoxicados de ningún tipo, de manera que reforzaron sus operativos tanto en los comercios, como en la vía pública donde verificaron que algunos no contaban con sus tarjetas de salud, ni cumplían con las medidas básicas de limpieza.
Así mismo cada vez se implementan controles más rigurosos en todos estos conceptos como la detección de negocios que no cumplen con la temperatura idónea para el manejo de alimentos en un clima tropical, por lo que la supervisión se extendió de manera simultánea a pescaderías, restaurantes, marisquerías, coctelerías, entre otros.
Dijo que los turistas pueden viajar con la tranquilidad de que los esfuerzos están siendo exhaustivos para que las empresas con giros muy variados tengan la inocuidad y sanidad necesarias al momento de ofertar sus productos pero además de elaborar sus alimentos, haciéndoles un llamado a los mismos de advertencia para no incurrir en ningún tipo de anomalías diversas.
“No queremos que este tipo de situaciones se salga de control, el mínimo detalle puede desencadenar un brote o un riesgo para la población, algunas han tenido algunos ligeros detalles en lo que concierne a la limpieza de los locales, la limpieza de mesas, el manejo de los alimentos, por tener acumulación de agua, por tener el piso sucio, botes de basura sin tapa, es nuestra obligación supervisar que se cumpla con la normatividad”.
Exhortó a los propietarios de los mismos negocios a quienes ya se les hizo las recomendaciones pertinentes a cuidar el sustento diario, pues de seguir reincidiendo en una segunda visita se realizarán los procedimientos administrativos correspondientes o el cierre de los mismos, esto si no se hacen las correcciones o adecuaciones necesarias, confirmó el funcionario.
