* Con una rica cena mexicana, en casa
Brenda Pérez Aguilar
Martínez de la Torre, Ver.- Para muchas familias de Martínez de la Torre, el tradicional Grito de Independencia no pasó desapercibido, pues aunque solamente se realizó de forma virtual, debido a la tercera ola de contagios del Covid-19, estas celebraron el orgullo de ser mexicanos con una cena a la mexicana.
Alejandro Betancourt Romagnoli, gerente del Mundo del Totonacapan, indicó que muchas familias celebraron el orgullo de ser mexicanos, desde la comodidad de su hogar, con una reunión en familia y con una cena a la mexicana.
Los platillos tradicionales que en cualquier hogar no pueden faltar no solo este 15 de septiembre, sino durante todo el mes, indicó son: el pozole, la pancita, los antojitos mexicanos, los tamales, los tacos y los chiles en nogada tradicionales del estado de Puebla, pero ahora ya en todo el país, los cuales son parte de la gastronomía mexicana.
Agregó, que algunos restaurantes aprovecharon el 15 de septiembre para ofrecer sus servicios de cenas mexicanas e incluso con servicio a domicilio, con el objetivo de reactivar su economía, debido a que ya es más de año y medio de pandemia, la cual les ha dejado grave estragos económicos en toda la región.
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Desde su hogar, familias de Martínez de la Torre, celebraron el orgullo de ser mexicanos.
