Yhadira Paredes
Xalapa, Ver.- Productos amarillentos y deshidratados a consecuencia de la falta de agua han generado pérdidas hasta del 50 por ciento a los vendedores de frutas y verduras de la Central de Abastos de Xalapa.
Y es que, productos como limón y pepino llegan al centro de abastecimiento sin la calidad necesaria para su comercialización, aseguró el vendedor Cayetano Gutiérrez Hernández, quien lamentó que también se vean perjudicados los productos, toda vez que no se puede comprar su mercancía en estas condiciones.
En entrevista, señaló que el limón está llegando muy amarillo, marchito y deshidratado, se trata de limón, pepino y calabacita.
“En el producto también del pepino nos está afectando porque ya no tiene el tono de color igual, empieza a llegar muy amarillo y la gente no lo quiere así, el limón ya viene marchito y la gente no lo quiere, porque dice que ya no tiene jugo, lo buscan un poco más fresco, lo mismo en la calabaza”.
Destacó que las altas temperaturas, combinado con la falta de agua hace ver deshidratado el producto y con ello los reclamos de la gente.
“Quieren mercancía fresca, pero con el sol cómo, el detalle, aunque no quiera hacerle el feo a la mercancía, uno evita comprarla, porque nos cuesta venderla, esto afecta a los productores”.
En cuanto a pérdidas, Cayetano Gutiérrez reconoció que el 50 por ciento de la mercancía se queda en las bodegas por no poderla vender, afectando el negocio.
