Por Aline García Díaz
Uno de los sectores que también fue golpeado durante este 2019, fue el sector ganadero, el cual ha sido lacerado en su producción, y es que los fenómenos naturales, plagas en campos y la desleal comercialización de cárnicos ha sido un lastre que no pueden enfrentar.
A decir del presidente de la asociación ganadera local Orestes Mota, dio a conocer que el 2019 fue un año no muy bueno para el sector ganadero, se tuvo un año muy difícil, para empezar por el clima, una sequía de 4 a 5 meses, lo que provocó que se dieran bajas de algunos socios principalmente de la zona baja.
Dijo que lo que perjudicó en las praderas ganaderas fue el llamado gusano medidor que devasto una buena parte de los potreros, agregando las fuertes lluvias que encharcaron los campos ganaderos donde en ocasiones las reses se atascan y hay ocasiones que se debe de sacrificar el animal.
Lamentó que para el mercado extranjero está cerrada la comercialización, agregando que al país ingresa ganado de Centro América, que pasa por la frontera del sur y en ocasiones este nos es supervisado, pues en ocasiones se ha detectado que esta porta diversas enfermedades que contagian al ganado mexicano.
Finalmente expresó que la carne mexicana y local, es de buena calidad, en la actualidad se cuida mucho que no se oferte la res en canal que haya sido suministrado clembuterol, pues esto lejos de perjudicar la salud al cliente, merma las posibles ganancias que ingresan a los comercios y familiares de empleados, por ello recomendó que las amas de casa busquen carne de calidad y fresca, que en la actualidad se ofertan en carnicerías misantecas.
