Álvaro Guerrero
San Rafael, Ver. - La falta de expansión en la producción de pitahaya refleja un enorme desafío para los agricultores, a pesar que este cultivo cuenta con un gran mercado a nivel nacional e internacional, comentó Miguel Ángel Acosta, productor de Puntilla Aldama.
En la región, el número de hectáreas sembradas es la mínima, de lo que no supera las tres heteras, puesto que muchos agricultores continúan apostando en la siembra de limón, lo que ha saturado el mercado y limitado el potencial de otros cultivos.
Desde un inicio, el proyecto sonaba ambicioso para sembrar entre treinta y cuarenta hectáreas de pitahaya para comercializarla en el mercado internacional, el cual, es muy prometedor, aunque la meta para alcanzar se mantiene muy lejos.
