-Pero está controlado, dice productor
Por Álvaro Guerrero
El robo de la producción de vainilla se encuentra controlada en el municipio, puesto que no hay cifras alarmantes como ocurre en otras zonas productoras, en donde los productores tienen que proteger sus cultivos ante esa situación, señaló Miguel Ángel Acosta, reconocido productor del aromático en la comunidad de Puntilla Aldama.
Indicó que este cultivo a comparación de otros, en cuestión del robo, la comercialización es complicada, porque los comercializadores acuden directamente con los vainilleros, así como a las parcelas para adquirir el producto, puesto que la única manera en que han logrado evitar que este factor crezca como ocurre en otros productos.
Además de esas acciones, explicó que los cultivos de vainilla se encuentran cerca de las viviendas de los productores, lo que disminuye el hurtado de las vainas, pero a pesar de esas medidas que toman, no bajan la guardia en proteger sus cultivos de las vainas porque saben que los costos de comercialización son altos.
Señaló que este es un producto que es muy protegido, pues cuenta con fecha de corte autorizada, la cual comienza regularmente en el mes de noviembre, y ante eso, el aromático se encuentra muy vigilado para que no sea cortado antes de tiempo, porque todo aquel que sea sorprendido cortando las vainas es sometido a sanciones.
Finalizó comentando que en este año hubo poca producción del aromático, lo que contribuyó que las vainas fueran cortadas antes de la temporada, pese a eso, el precio se mantuvo agradable para los productores, pues el producto ha llegado a comercializarse a 800 pesos el kilogramo de la vaina verde, mientras que la seca estuvo tres veces superior a esa.
