Hubo muy poca producción, dicen
Álvaro Guerrero / San Rafael, Ver.- El 2020 fue uno de los años con menor producción de vainilla en el municipio de San Rafael, eso a causa de que no se presentaron las mismas condiciones climáticas que actualmente se están registrando, ya que las bajas temperaturas permiten que se genere una mayor floración de la vaina, señaló Miguel Ángel Acosta, destacado productor del aromático en la localidad de Puntilla Aldama.
Sobre ese tema, afirmó que, “terminó con muy poca producción, con poca producción, y eso debido que el año pasado no tuvimos los mismos fríos que tenemos, hoy el tiempo es muy diferente, con estos fríos habrá más floración, con eso ayudará en cierto forma”.
Aunque este año inició con las condiciones óptimas para que se genere mayor floración en las enredaderas de la vainilla, dijo que vislumbra otro panorama complicado para este cultivo, pues observa que este año habrá menos aromático, ya que muchos productos de este cultivo han empezado a tirar sus plantíos, otros han preferido empezar a vender las plantas para lograr obtener un ingreso, porque no tuvieron la rentabilidad que deseaban.
Por último, comentó que al continuar con esa tendencia, lo único que están provocando que la vainilla artificial vaya ganando en el terreno comercial, pues dijo que es producto no cuenta con las mismas propiedades que genera el aromático natural, ya que la vainilla artificial lo único que ha provocado es que cause cáncer.
